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Ana Gabriela López González

Espacios Políticos, Año X, número 17, agosto de 2018, pp. 53-72

7. Propuesta sistémica: SAN 

ante el cambio climático

Ante un modelo de desarrollo 

excluyente, los pocos avances en la 
búsqueda de la SAN y los impactos 
del cambio climático, pareciera que 
nos espera un desierto, imposible de 
cruzar, y nada más que la resignación. 
Sin embargo, existen herramientas 
para explicar la dimensión de 
los problemas del país que, en 
alguna parte del sistema, puede 
cambiar positivamente el escenario 
guatemalteco.

Los escenarios frente al cambio 

climático no son nuevos. Mora, 
Ramirez, Ordaz, Acosta y Serna 
(2010) lo demuestran mediante una 
simulación de la producción agrícola, 
cuyo objetivo es determinar la 
vulnerabilidad de algunos cultivos al 
clima; y así poder actuar frente a los 
impactos que esto implicaba en la 
cantidad y calidad de la producción. 
Se reprodujeron las variables de 
crecimiento, desarrollo, evaporación, 
transpiración y absorción de nutrientes 
de granos básicos; así como las 
interacciones del medio ambiente, 
la intercepción de la radiación solar, 
el efecto del contenido de agua y las 
temperaturas extremas. El estudio 
concluyó en que la producción de 
granos básicos impacta más en el 
escenario pesimista, por la reducción 
de la producción, especialmente, en 
lugares con condiciones climáticas 
extremas.

En el tema de SAN, las acciones 

del Gobierno se han dirigido a 

determinantes inmediatos de la 

desnutrición crónica infantil, es 

decir, que las causas estructurales ni 

siquiera se han abordado. A partir de 

que la SAN es un problema complejo 

y multidimensional, el proceso de 

adaptación al cambio climático debe 

abordarse, desde un enfoque holístico, 

en el contexto de país y no de forma 

aislada. En la figura 4 se presenta un 

esquema general de la SAN y de las 

variables vinculadas, directamente, 

al cambio climático. La SAN se ve 

afectada, desde la producción de 

alimentos, que tiene que ver con 

su ámbito de disponibilidad y la 

eficiencia de las políticas públicas; 

hasta el trabajo de las instituciones y 

la agenda pública.