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Guía para una mejor gestión ambiental en las municipalidades 

12. Servicio de rastro

REGLA GENERAL Y ESPECÍFICA

FUNDAMENTO  

(artículo)

CUMPLE

1. La regulación

No

Cuenta el rastro con manuales de operación y 
mantenimiento de los servicios hidrosanitarios 
(abastecimiento de agua para consumo humano, 
alcantarillado).

DRPSA 11-2018

2. Eficacia, seguridad y continuidad

Cuenta el municipio con servicio de rastro municipal.

68, a, CM

El rastro cuenta con dictamen favorable del MSPAS. 

130, d, Código  

de Salud

Norma Técnica 

DRPS 011-2018

El rastro cuenta con la evaluación de impacto ambiental 
favorable del MARN.

18, Ley de 

Protección y 

Mejoramiento del 

Medio Ambiente

El rastro cuenta con licencia sanitaria de funcionamiento 
emitida por el Área de Inocuidad de Alimentos 
Procesados (dependencia del MAGA).

7, Acuerdo 

Gubernativo  

384-2010

La construcción del rastro cumple con los parámetros del 
Manual de Requisitos Sanitarios para la Construcción de 
Instalaciones y Equipo emitido por el MAGA, en cuanto a:
a. Ubicación
b. Diseño
c. División
d. Tamaño
e. Materiales de construcción

5, Acuerdo 

Gubernativo  

384-2010

Cuentan los trabajadores del rastro con tarjeta de salud 
extendida por el MSPAS.

142 y 143,  

Código de Salud