PROTECCIÓN JURÍDICA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN GUATEMALA
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Figura 10. Declaraciones de conferencias mundiales
relacionadas con la seguridad alimentaria*
Instrumento
Contenido
Declaración Universal
sobre la Erradicación del
Hambre y la Malnutrición
(1974)
Reconocimiento de la importancia de una distribución
justa y equitativa de los alimentos; derecho de las madres
a tener acceso a los alimentos especialmente nutritivos.
Declaración Mundial
sobre la Nutrición (1992)
Derecho de cada persona al “acceso a una alimentación
nutricionalmente adecuada y sana”.
Declaración de Roma
sobre Seguridad
Alimentaria Mundial
(1996)
Acceso a los alimentos; seguridad alimentaria dentro
del contexto de los servicios básicos y del suministro de
agua potable; ordenación del transporte para facilitar
la obtención de alimentos; acceso económico de los
productos alimentarios rurales consumidos en zonas
urbanas; almacenamiento de agua y alimentos.
Declaración de la
Cumbre Mundial sobre la
alimentación: cinco años
después (2002).
Se reafi rma la meta de reducir a la mitad el número de
personas con hambre para el 2015; preocupación por
escasos avances.
Declaración de la
Cumbre Mundial sobre
la Seguridad Alimentaria
(2009)
Nuevos desafíos para la seguridad alimentaria; necesidad
de aumentar la producción de alimentos para el 2050;
5 principios de Roma para la seguridad alimentaria
sostenible.
V. O
Además de las conferencias mundiales auspiciadas por la FAO que
han producido las declaraciones que se acaban de mencionar, a nivel
interno de esta organización se han emitido resoluciones y documentos
que tienen cierta infl uencia política en materia de seguridad alimentaria
a nivel internacional. Entre ellas se encuentran el Compromiso sobre
Seguridad Alimentaria Mundial (1974) y el Pacto Mundial de Seguridad
Alimentaria (1985), que se estudian a continuación.
* Fuente: Elaboración propia.