PROTECCIÓN JURÍDICA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN GUATEMALA

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En el caso de Guatemala, la seguridad alimentaria debe ser un tema 

prioritario porque el hambre, la malnutrición y la desnutrición están 

esparcidas en toda la sociedad. Esta situación es una afrenta a la dignidad 

de todos los guatemaltecos y un obstáculo al desarrollo del país. 

Habiendo ofrecido un panorama general sobre lo que es la seguridad 

alimentaria y la situación que se vive en Guatemala, en el próximo 

capítulo se estudiará el marco jurídico internacional de este tema, con 

base en tratados internacionales de derechos humanos de carácter 

vinculante y no vinculante, para posteriormente analizar la normativa 

constitucional, ordinaria y reglamentaria relacionada con el derecho a 

la alimentación y con los pilares de la seguridad alimentaria.