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PRESENTACIÓN
El Instituto de Investigaciones Jurídicas de la Universidad Rafael Landívar
tiene el honor de presentarles la obra titulada Protección jurídica de la
seguridad alimentaria en Guatemala, consistente en la investigación elaborada
por el M. A. Luis Andrés Lepe Sosa,
*
investigador de este Instituto.
En su misión, la Universidad Rafael Landívar se defi ne como:
[…] una institución de educación superior guatemalteca, independiente y
no lucrativa, de inspiración cristiana, visión católica y de tradición jesuítica.
La Universidad en su búsqueda de la verdad por medio de sus funciones
de investigación, docencia y proyección social, se compromete a contribuir
al desarrollo integral y sostenible, transformando a la persona y la sociedad
hacia dimensiones cada vez más humanas, justas, inclusivas y libres.
1
Por lo tanto, nosotros como Instituto de Investigaciones Jurídicas de una
universidad jesuítica, debemos partir de una visión universitaria jesuítica,
* Luis Andrés Lepe Sosa es licenciado en ciencias jurídicas y sociales, abogado y
notario, egresado de la Universidad Rafael Landívar (2008). Con el apoyo de la Agencia
de Cooperación Internacional de la República de Corea (KOICA), obtuvo una beca para
cursar la maestría en desarrollo internacional en la Universidad de Corea (Korea University)
en Seúl, Corea del Sur (2009-2010); ocupa el cargo de investigador de dedicación completa
en el Instituto de Investigaciones Jurídicas de la Universidad Rafael Landívar desde
octubre de 2010. Ha sido responsable de la edición o coedición de cinco números de la
Revista Jurídica del IIJ-URL (XIV-XVIII), treinta cuadernos de estudio (92-121) y varios
libros de texto (Manual de derecho del trabajo, 2ª. ed., 2011; Compendio de derecho del trabajo
de Guatemala, 2012; La ciencia del derecho procesal penal: homenaje guatemalteco a Héctor
Fix-Zamudio en sus 50 años como investigador del derecho, 2013). Es autor de los ensayos
“Descansos remunerados” (2011) y “El derecho a la alimentación en la Constitución
guatemalteca” (2013). Actualmente, es catedrático horario del curso de Técnicas Básicas
de Investigación en la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad Rafael
Landívar.
1 Universidad Rafael Landívar. Plan Estratégico 2011-2015 de la Universidad Rafael
Landívar. Ciudad de Guatemala, Guatemala, 2011. Pág. 8.