xviii

Anexo 1: Ley del Sistema Nacional de Seguridad 

Alimentaria y Nutricional ...........................................................................185

Anexo 2: Reglamento de la Ley del Sistema Nacional de Seguridad 

Alimentaria y Nutricional ...........................................................................205

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1.  Pilares de la seguridad alimentaria. .......................................8

Figura 2.  Inseguridad alimentaria, hambre, malnutrición 

 y 

desnutrición 

..........................................................................12

Figura 3.  Cuadro de cotejo: Seguridad alimentaria y derecho 

 

a la alimentación......................................................................14

Figura 4.  Declaraciones de conferencias mundiales relacionadas 

 

con la seguridad alimentaria creadas a partir de 1990 ......19

Figura 5.  Evolución histórica de la seguridad alimentaria ................21

Figura 6.  El derecho a la alimentación en la Carta 

 

Internacional de Derechos Humanos ...................................35

Figura 7.  Otros tratados internacionales de derechos humanos 

 

que protegen el derecho a la alimentación ..........................42

Figura 8.  Instrumentos constitutivos de organizaciones

 

intergubernamentales relacionadas con la 

 seguridad 

alimentaria.............................................................46

Figura 9.  Los cinco principios de Roma para la seguridad

 

alimentaria mundial sostenible .............................................51

Figura 10.  Declaraciones de conferencias mundiales

 

relacionadas con la seguridad alimentaria ..........................52