89
LUIS ANDRÉS LEPE SOSA
de cuentas, dignidad humana, empoderamiento y Estado de derecho,
195
de manera que la enumeración de principios aquí contenidos no debe
interpretarse como numerus clausus, pero sí se les debe reconocer como
los que la legislación guatemalteca ha establecido expresamente en la
lucha contra la inseguridad alimentaria y la desnutrición.
IV. E
SINASAN
El SINASAN está compuesto por varias instituciones del Estado,
contando con la participación del sector privado y de la sociedad civil,
así como el apoyo técnico y fi nanciero de la cooperación internacional.
Su objetivo fundamental es establecer y mantener “un marco
institucional estratégico de organización y coordinación para priorizar,
jerarquizar, armonizar, diseñar y ejecutar acciones de SAN” (art. 7). A
su vez, sus objetivos principales son los siguientes:
a. Impulsar acciones encaminadas a la erradicación de la desnutrición y
reducción de enfermedades carenciales y por exceso en todo el territorio
nacional y la eliminación de la transmisión intergeneracional de la
desnutrición, creando y fortaleciendo condiciones que contribuyan a que
toda la población acceda a oportunidades de desarrollo humano digno;
b. Diseñar e implementar acciones efi caces y oportunas de disponibilidad
de productos básicos de la alimentación y asistencia alimentaria a los grupos
de población que padecen desnutrición, complementadas con programas
de desarrollo comunitario y seguridad alimentaria y nutricional;
c. Impulsar los objetivos de la Política Nacional de SAN del Estado
guatemalteco en los planes estratégicos, programas y proyectos
sectoriales orientados al desarrollo socioeconómico del país.
196
195 Bojic Bultrini, Dubravka, Guía para legislar sobre el derecho a la alimentación, op.
cit., p. 34.
196 Congreso de la República de Guatemala, Decreto 32-2005, Ley del Sistema
Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, op. cit., art. 7.