PROTECCIÓN JURÍDICA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN GUATEMALA
78
década de 1970, con la elaboración de los Lineamientos para una Política
Nacional de Nutrición (1974), y posteriormente, el Plan Nacional de
Alimentación y Nutrición (1976).
173
En 1985, la Asamblea Nacional Constituyente incluye en el artículo
99 de la nueva Constitución Política de la República de Guatemala la
obligación del Estado de constituir un sistema alimentario integrado por
instancias especializadas estatales con la asistencia de la cooperación
internacional. Así, se establece el fundamento constitucional para la
posterior creación del SINASAN.
B. 1990-2000
El primer ente gubernamental encargado específi camente de
asuntos de seguridad alimentaria fue el Consejo Nacional de
Seguridad Alimentaria y Nutricional, creado en 1990 y adscrito
a la Secretaría de Planifi cación y Programación de la Presidencia
(en adelante, SEGEPLAN). El principal producto de este consejo
fue la elaboración del Plan de Acción de Alimentación y Nutrición
1993-1996.
174
En 1996, el mismo año en que se realizó la Cumbre Mundial sobre la
Alimentación, se consolidó un nuevo organismo gubernamental de
seguridad alimentaria: la Comisión Nacional de Seguridad Alimentaria
y Nutricional, encargada de la elaboración del Plan de Acción en
Alimentación y Nutrición 1996-2000 y de la primera Política Nacional
de Seguridad Alimentaria y Nutricional, que fueron aprobados en
1997. En este mismo año se creó el primer SINASAN, como un marco
institucional de coordinación entre los ministerios encargados de
acciones relacionadas con seguridad alimentaria. En 2000 se formuló
173 Gobierno de Guatemala, Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional,
Guatemala, Tipografía Nacional, 2005, p. 3.
174 Idem.