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Revista Eutopía, año 3, núm. 5, enero-junio 2018, pp. 83-127, ISSN 2617-037X

3. La brecha entre los ingresos y la canasta básica 

alimentaria y total en Guatemala, Nicaragua y Honduras

Analizamos el nivel de desarrollo humano por país y departamento, y los 
programas públicos que se ejecutan en Guatemala, Nicaragua y Honduras; 
la información consolidada sobre los niveles de pobreza, pluriactividad y 
estrategias campesinas; y la brecha en cada país.

3.1 Nivel de desarrollo humano por país y departamento

Para conocer el contexto en que las UPRC se desenvuelven, se identificaron 
los niveles de desarrollo humano alcanzados por Guatemala, Nicaragua y 
Honduras, así como los que presentan los departamentos donde se ubican. 
Además, interesó conocer los programas públicos que se relacionan con 
tales condiciones de desarrollo humano.

Naciones Unidas entiende por desarrollo humano la ampliación de las 
libertades, a fin de que todos los seres humanos «aprovechen las posibilidades 
más valiosas». En términos analíticos, desglosan las libertades en: la libertad 
de bienestar, que supone gozar de buena salud, estar adecuadamente 
alimentado, participar en la vida de la comunidad y tener respeto propio. 
Por otra parte, se encuentra la libertad de agencia, que se refiere a lo «que 
una persona es libre de hacer y lograr cuando persigue los objetivos o 
valores que considera importantes»

24

. Este enfoque de desarrollo humano 

ha servido de faro orientador para trazar los Objetivos de Desarrollo del 
Milenio (ODM) y para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). 

Según el informe Panorama general. Informe de desarrollo humano 2016: Desarrollo 
humano para todos, los tres países examinados ocupan las posiciones 124 
(Nicaragua), 125 (Guatemala) y 130 (Honduras)

25

, entre 188 países 

evaluados (ver cuadro 3). Una perspectiva desde cada uno de los territorios 
reafirma estas condiciones sociales. En el caso de Honduras, de un total 
de dieciocho departamentos, Choluteca, Intibucá y Lempira ocupan las 
posiciones nueve, dieciséis y dieciocho, respectivamente

26

, del país para 

24 Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Panorama general. Informe de desarrollo 

humano 2016: Desarrollo humano para todos (Nueva York: PNUD, 2016), 1-2.

25 ibid., 24.

26 Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Informe sobre desarrollo humano Honduras 

2011. Reducir la inequidad: Un desafío impostergable (Honduras: PNUD, 2012), 189, cuadro 6.4.