REVISTA ACADÉMICA ECO

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LA ESTRATEGIA DE MERCADO 

DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS, 

ANÁLISIS DE EXPERTOS MEDIANTE EL CASO DE 

COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN BOGOTÁ

Álvaro Parrado

Ingeniero agrónomo; magíster en Ciencias Agrarias; doctor en Desarrollo 
Humano y Sustentable; investigador Universidad Nacional de Colombia. 
Correo electrónico: aparradob@unal.edu.co

Iván Alonso Montoya

Administrador de Empresas; magíster en Administración; doctor en Ciencias 
Económicas, profesor asociado Facultad de Minas, Universidad Nacional de 
Colombia. Correo electrónico: iamontoyar@unal.edu.co

Luz Alexandra Montoya

Administradora de Empresas, magíster en Administración; doctora en 
Ciencias Económicas, profesor asociado Facultad de Minas, Universidad 
Nacional de Colombia. Correo electrónico: lamontoyar@unal.edu.co

Resumen

El mercadeo agrícola tiene particularidades que 
lo diferencian del mercadeo de otros productos y 
que justifican que este se constituya en un objeto 
de estudio independiente al mercadeo general. El 
documento revisa el caso de la comercialización 
en Bogotá, Colombia, y mediante un trabajo con 
expertos, muestra los retos y elementos estratégicos 
para el mercadeo agrícola, mediante el trabajo con 

herramientas de análisis prospectivo. Se percibe 
la importancia del proceso de asociación, tanto a 
nivel horizontal, como vertical de la cadena, motivo 
por el cual se sugiere su inclusión en el diseño de la 
estrategia de mercadeo.

Palabras clave: mercadeo agrícola, mezcla de 
mercadeo, estudio de preferencias de mercado.