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PERFIL DEL AGRO Y LA RURALIDAD DE GUATEMALA 2014:
SITUACIÓN ACTUAL Y TENDENCIAS
(26,520 cabezas) y el ganado mular con e1 1 por ciento (4,482 cabezas). El ganado asnal y los búfalos
contaban con 896 y 814 cabezas, respectivamente.
El ganado menor presenta cifras de 66,158 cabezas con el predominio del ganado porcino, con 46 por
ciento (30,672 cabezas), el ovino lanar se ubica en segundo lugar con 41 por ciento (27,388 cabezas),
el caprino llega al 7 por ciento (4,634 cabezas) y el ovino de pelo al 5 por ciento (3,464 cabezas).
En cuanto a la existencia de aves, se reportan 3,081,245 individuos, con el predominio de gallinas,
gallos, pollas y pollos para un total de 3,011,667 unidades (98 por ciento); mientras que los patos y los
pavos representan alrededor del 2 por ciento (36,830 y 29,871 aves, respectivamente). La existencia
de codornices es de 2,877 unidades. Se reportan 4,254 conejos y 7,092 colmenas de abejas.
La producción promedio diaria de leche alcanza 192,608 litros de leche de vaca y 293 litros de leche
de cabra. Se reporta un total de 95,492 unidades de producción de huevos de ave, de los cuales el
93.9 por ciento son de gallina (89,631 unidades), el 2.9 por ciento son de pato (2,747 unidades), 2.1
por ciento son de pavo (1,977 unidades) y el 1.2 por ciento son de codorniz (1,137 unidades).
Con respecto a la producción de especies hidrobiológicas, se informa que existen 337 fincas y 1,320
estanques, lo que representa una media de 3.9 estanques por finca. Las especies hidrobiológicas
producidas en el territorio son: 2,820,436 libras por año de camarones (59.9 por ciento), 1,824,330
libras por año de peces (38.8 por ciento), 62,675 libras por año de ranas (1.3 por ciento) y 260 libras
por año de caracoles. Los rendimientos promedio por metro cuadrado de estanque son: 21.1 libras
de peces, 1.4 libras de camarón y 1.1 libras de ranas. El rendimiento de caracol es de una libra por
metro cuadrado de estanque.
d. Tenencia de la tierra. En el territorio 4 había un total de 82,303 fincas (representando el 10 por
ciento de fincas del país) con una superficie total de 732,018 hectáreas, correspondientes al 14 por
ciento de la tierra dedicada a la agricultura en Guatemala. Dichas cifras determinan que el tamaño
medio general de finca es de 8.9 hectáreas. En este territorio, las formas simples de tenencia de la
tierra alcanzan la mínima proporción, con el 73 por ciento del número total de fincas y el 85 por
ciento del territorio total. Ello implica que es el territorio en donde las formas mixtas de tenencia
alcanzan la máxima representación, con el 27 por ciento del total del número de fincas y el 15 por
ciento de la superficie de tierra.
En términos de las formas simples de tenencia de la tierra, el 84 por ciento del total de fincas se
encuentra en forma de propiedad, el 12 por ciento en arrendamiento, el 2 por ciento en colonato y
el 2 por ciento en usufructo. En este territorio no aparecen significativamente las formas de tenencia
en ocupación y en otras formas simples. Con relación a la superficie de tierra ocupada por las
formas simples de tenencia, la propiedad ocupa el 86 por ciento de la superficie y el arrendamiento
el 14 por ciento, la superficie en colonato y usufructo no son significativos.
El tamaño medio de las fincas, según la forma simple de tenencia, varía entre el máximo de 11.99
hectáreas para la forma en arrendamiento y 1.24 hectáreas para la forma de usufructo. Los otros
tamaños medios son: 10.47 hectáreas para las fincas que funcionan en propiedad, 2.69 hectáreas
para las fincas operadas en colonato, 1.31 hectáreas para las fincas en ocupación y 2.56 hectáreas
para fincas en otras formas simples de tenencia.