Bienestar Landivariano
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El ser humano necesita un total de veinte aminoácidos, de los cuales,
once de ellos [los crea] nuestro propio organismo» por lo que no hay
que incorporarlos en la dieta. Estos son llamados «no esenciales»
o «dispensables». Los aminoácidos que sí deben incorporarse en
la dieta son los llamados «esenciales» y son «histidina, isoleucina,
leucina, lisina, metionina (y cisteína), fenilalanina (y tirosina),
treonina, triptofano y valina. Si falta uno solo de ellos no será posible
sintetizar ninguna de las proteínas en la que sea requerido dicho
aminoácidos (González, et al. 2007, p. 1).
COMPLICACIONES POR DEFICIENCIA
DEL CONSUMO DE PROTEÍNAS
•
Desnutrición severa
•
Desbalance de aminoácidos
•
Hipoglicemia (concentraciones de azúcar en la sangre,
inferior a 60mg/dL)
•
Edema: retención de líquidos
•
Anemia
•
Pérdida de peso
•
Desgaste muscular